Historie Šlechtovy restaurace se začala psát na konci sedmnáctého století. V tehdejší Královské lovecké oboře, dnes známé spíše jako Stromovka, byl v letech 1689 až 1692 tento objekt postaven hrabětem Kryštofem Františkem Vratislavem z Mitrovic pro rakouského císaře Leopolda I. jako lovecký letohrádek.

V dalších staletích však sloužil mnoha různým účelům. Když se obora v první polovině 18. století stala vojenským ležením, škody utrpěl i letohrádek. Později byl již poničený objekt dokonce využíván jako sklad obilí a sena.
Přestavba v polovině 19. století mu dala podobu, jakou přibližně známe dnes. V roce 1883 zde otevřel restauraci Václav Šlechta a jeho rodina ji provozovala až do začátku 2. světové války. Po válce byla restaurace ještě částečně v provozu, ale objekt chátral a nakonec byl uzavřen. Poté ho poničily dva požáry a v roce 2002 povodeň.
Šlechtova restaurace je součástí komplexu místodržitelského letohrádku a Královské obory, chráněného jako kulturní památka České republiky.

Tím spíš je nám velkou ctí, že nové podlahy v tomto krásném objektu vznikají právě v naší Dřevovýrobě Podzimek. V první etapě nám bylo umožněno položit podlahy v hlavním sále Šlechtovy restaurace, a to – skládané dubové čtverce, spárořezem nejblíže podobným Vídeňskému kříži, rozměru 1275x1275mm. Čtverce jsou řešeny ve dvou odstínech - tmavý kříž a světlé trojúhelníky. Dvoubarevnost nám zajišťuje tvrdý voskový olej. Dále jsme pokládali podlahu foyer a zázemí foyer. V obou místnostech byla navržena dubová prkna šířky 200mm, se spárořezem „ušitým“ přímo pro danou místnost, bordury ve tmavém a středové pásy ve světlém provedení. Poslední místností této etapy je prostor zkušebny ve třetím patře, kde byly realizovány dubové vlysy ve standardní kvalitě s pokládkou na stromeček a s povrchovou úpravou zátěžovým olejem Magic oil.